“超市+百貨”成北京區(qū)域百貨標配 需找準定位
和體量動輒十幾萬的大型購物中心不同,區(qū)域型百貨賣場或購物中心大多體量在4萬到8萬平方米之間,以賣場周邊社區(qū)居民為目標消費群體,提供包含購物、超市、影院、餐飲等復(fù)合生活業(yè)態(tài)組合。縱覽京城區(qū)域型百貨,不難看出,“超市+百貨”、游樂設(shè)施等都成為了區(qū)域百貨的標配,但在越來越激烈的同質(zhì)化市場競爭態(tài)勢下,如何找準各自定位、玩出新意、玩出特色,也成為現(xiàn)在各區(qū)域型賣場管理者難以僭越的一道難題。
激烈競爭催生區(qū)域型百貨
傳統(tǒng)百貨店期待轉(zhuǎn)型、購物中心大肆入京、商業(yè)地產(chǎn)熱潮似又再次來襲。雖然近兩年零售業(yè)增速放緩,不過新晉百貨店卻也是層出不窮。有業(yè)內(nèi)人士表示,目前零售市場處于過渡期,當商業(yè)市場完成自我調(diào)整與自我修復(fù)時,京城商業(yè)氛圍的前景仍是一片大好。
當人們樂于看到商品極大豐富、購物變得便捷的同時,我們也不得不意識到,京城商業(yè)似乎已經(jīng)越來越“擠”。老百姓攢好錢、選好休息日、騎車跨越半個“四九城”買件東西的年代,已經(jīng)一去不復(fù)返。當下,不少百貨店貼心地開到了家門前,區(qū)域百貨一詞也隨之產(chǎn)生。
所謂區(qū)域百貨,顧名思義是指商家瞄準百貨店周邊社區(qū)內(nèi)的消費者而進行商業(yè)經(jīng)營。不同于上海區(qū)域百貨更長久的發(fā)展歷史,北京地區(qū)原本并沒有多少區(qū)域百貨。近兩年內(nèi),人們看到在順義、回龍觀等地區(qū),先后出現(xiàn)了不少社區(qū)百貨。深究這一系列區(qū)域百貨出現(xiàn)的原因,不難發(fā)現(xiàn)避開激烈競爭、將商業(yè)實力延展至北京城區(qū)周邊地帶,是這些百貨店出現(xiàn)的最主要原因。此外,不少地處城六區(qū)的傳統(tǒng)百貨店,也不再一味追求覆蓋全市消費者。位于海淀區(qū)人民大學周邊的雙安商場,其總經(jīng)理田懷亮在接受記者采訪時曾表示,要更關(guān)注海淀區(qū)的消費者,將購買力留在區(qū)域內(nèi)。無獨有偶,中關(guān)村地區(qū)開業(yè)兩年的歐美匯購物中心,其前任總經(jīng)理謝保羅表示,能夠堅定在區(qū)域內(nèi)良好地發(fā)展已經(jīng)不是件易事。
激烈的商業(yè)競爭,使得北京地區(qū)商業(yè)市場不斷趨于飽和,而在這樣的背景下,更多的百貨店關(guān)注自身周邊輻射區(qū)域內(nèi)的發(fā)展現(xiàn)狀,也催生了一批區(qū)域百貨的出現(xiàn)。與此同時,得益于如此的市場變化,競爭者們在統(tǒng)一地區(qū)中尚可共同生存。
“超市+百貨”成為范本
環(huán)顧處于您身邊的社區(qū)百貨,不難發(fā)現(xiàn),“超市+百貨”的組合模式成為了區(qū)域百貨中最多出現(xiàn)的案例。由于區(qū)域百貨的服務(wù)人群為周邊社區(qū)居民,超市作為日常生活中最能聚集人氣的商業(yè)業(yè)態(tài),因此被社區(qū)百貨招入旗下也可謂是常理之中。
縱覽京城眾多“超市+百貨”的組合,可以觀察出其中的細微差別。位于南四環(huán)公益西橋的華聯(lián)購物中心,因南城居民相對密集的原因,可輻射周邊眾多社區(qū)。其主力業(yè)態(tài)位于一、二層,三層為超市,入駐華聯(lián)購物中心的超市正是BHG精品超市。BHG精品超市作為華聯(lián)集團精心打造的精品超市品牌,如今在京城有著相當?shù)挠绊?。由于零售業(yè)態(tài)豐富,華聯(lián)集團整合自身資源的做法可謂是最省時省力的方法。與華聯(lián)集團相同,同樣能夠提供“一條龍”服務(wù)的,還有物美集團與華冠集團。物美集團旗下所經(jīng)營的區(qū)域型百貨——圣熙8號購物中心,便有機結(jié)合了物美超市。在房山地區(qū)擁有相當門店數(shù)量的華冠集團,以超市起家,而今經(jīng)營華冠購物中心也是有聲有色。
在未擁有自我經(jīng)營超市能力的情況下,不少區(qū)域型百貨選擇了合作道路。位于南三環(huán)嘉園路出口的首地大峽谷,其地下一層為家樂福超市。華潤置地在清河地區(qū)開發(fā)的五彩城購物中心,西區(qū)二層為沃爾瑪超市。選擇與在京城超市市場中占有一定地位的商家合作,是不少無法自我經(jīng)營超市業(yè)態(tài)的京城區(qū)域型百貨的出路。
不同于以上兩種常見類型,京城區(qū)域型百貨的“超市+百貨”模式中,還有一種最別具一格的。距離南四環(huán)華聯(lián)購物中心不遠,位于大紅門地區(qū)的銀泰百貨,其地下一層擁有屈臣氏,此外店內(nèi)再無其他超市類別的業(yè)態(tài)。不過,銀泰百貨大可不必擔心無法擁有社區(qū)百貨“超市+百貨”的標準配備,因為銀泰百貨的正對面,便是一家規(guī)模不小的樂天瑪特超市。如此一來,銀泰百貨無須自我經(jīng)營與對外招聘,便可以輕松獲得助力。
自身經(jīng)營百貨與超市的百貨店,由于資源在同一集團管理下,其經(jīng)營狀態(tài)呈良好發(fā)展,往往更具競爭力。相比較而言,不論是與大型超市合作還是借助周邊超市力量,“外援”固然省心,卻也有力不從心的地方?!俺?百貨”如今已經(jīng)不僅是區(qū)域型百貨的競爭法寶,在越來越多同質(zhì)化發(fā)展的道路中,若想贏得消費者的長久青睞,那么則需要在兩種業(yè)態(tài)中下苦功。
多半商家瞄準家庭型消費
由于區(qū)域型百貨面對百貨店周邊社區(qū)居民,看中家庭型消費已經(jīng)是不少百貨店的經(jīng)營思路。位于清河地區(qū)的五彩城購物中心,屬于華潤置地旗下區(qū)域百貨,為了吸引周邊社區(qū)一個家庭的所有成員都能夠來到店內(nèi)消費,五彩城購物中心分別設(shè)置了母嬰商品、兒童樂園、餐飲設(shè)施、電影院、溜冰場等配置。五彩城購物中心相關(guān)負責人表示,帶動一個家庭在這里玩上一天,那么促進銷售就變得簡單許多。“我們偶爾會在周末策劃家庭型活動,這樣不少爸爸媽媽就可以帶著孩子一同來參加,讓店內(nèi)保持高人氣,同時促進高銷售?!?/p>
五彩城購物中心作為新晉百貨店,其在規(guī)劃前已經(jīng)具備一定的市場前瞻性,因而在店內(nèi)設(shè)計時,兒童游樂設(shè)施占比較大。相對于傳統(tǒng)百貨店轉(zhuǎn)型于區(qū)域型百貨來講,更好地為家庭型消費服務(wù)則變得較難。位于長安街南禮士路附近的長安商場,最近便一直處于改裝期,其總經(jīng)理張美玲曾表示:“改裝后的四層,將加大兒童品牌與相關(guān)設(shè)施。雖然作為老的百貨店,經(jīng)營體量有限,不過我們將努力提升消費者的體驗度,增加休閑設(shè)施的配比?!?/p>
作為能夠有效帶動經(jīng)營成長的家庭型消費模式,已經(jīng)受到了眾商家的關(guān)注。對于經(jīng)營體量相當大的新店來講,美容院、養(yǎng)生等休閑場所的設(shè)置,不妨成為吸引全家消費的增長點。不少年輕媽媽表示,能夠在孩子游玩的同時抓住時間做個美甲,確實是不錯的選擇。此外,書店進駐購物中心已經(jīng)成為了時下的熱潮,趕上暑期,書店也可以成為吸引小朋友與家長的地方。由此可見,家庭型消費未來可拓展的外延仍有很多。