中國人民大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師黃國雄在接受北京商報記者專訪時表示，對于零售企業(yè)而言，克隆、模仿、復(fù)制的時代已經(jīng)結(jié)束了。隨著收入差距的拉大，消費觀念轉(zhuǎn)變了，從國際上考慮，大的零售企業(yè)已經(jīng)進入了中年時期，在理性、在調(diào)整、在縮小國外網(wǎng)店布局的同時實施本土化工程。而國內(nèi)連鎖企業(yè)發(fā)展也進入了新的階段。

“千店一面是商業(yè)的悲哀，千城一面是城市的悲哀。”黃國雄認為，如果說前15年中國連鎖企業(yè)一直向西開放，從西方發(fā)達國家引進、克隆、模仿，那么后15年就要向東，自立自強，創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建一個中國式的連鎖化模式?！艾F(xiàn)在的連鎖企業(yè)既要解決中國商業(yè)連鎖化的問題，同時又要創(chuàng)造連鎖商業(yè)中國化的模式?！?零售業(yè)要研究自己的經(jīng)營方式，做較長時間的打算，做好觀念、管理模式、發(fā)展方式，以及經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在靠打折、促銷等手段提升業(yè)績并不是長久之計，必須考慮未來的出路。

黃國雄坦言，目前我國的管理模式基本還停留在計劃經(jīng)濟的軌道上，按照計劃經(jīng)濟的思維去做，認為管得越多越好、越細越好。但在黃國雄看來，在市場經(jīng)濟環(huán)境下，政府應(yīng)該轉(zhuǎn)變管理方式，盡量做到“企業(yè)的事不要去做，協(xié)會的事不要包辦做，未來的事不要急于做，共同的事不要單獨做”。此外，黃國雄還建議國家商務(wù)部門在發(fā)展商業(yè)的過程中開拓新思路，本著“不搞運動，少搞工程，強化服務(wù)，突出調(diào)控”的原則服務(wù)市場。

有數(shù)據(jù)表示，某產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟中占到6%，即為支柱產(chǎn)業(yè)，而占到10%就是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。目前，美國、日本等發(fā)達國家的流通業(yè)占比已經(jīng)超過20%，我國也已經(jīng)到10%的比例，符合基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)定義。在黃國雄看來，如果我國不重視交換，只重視生產(chǎn)，那么就有可能產(chǎn)生供求不平衡的問題，只有生產(chǎn)、交換同步生成，市場才能呈現(xiàn)出幾何數(shù)量級擴大。

近年來，我國著力于“擴內(nèi)需”，并將消費作為拉動內(nèi)需的重點，我國各級政府部門紛紛出臺各種政策拉動國民消費。

在黃國雄看來，我國目前在促消費方面的做法，有著“把銷售當做運動來抓”的意味，并不十分可取?！肮I(yè)品下鄉(xiāng)、家電下鄉(xiāng)、萬村千鄉(xiāng)等工程，不少是由各個司局相互攀比而出現(xiàn)的。工程是有階段性的，而且是要投入的，工程的拉動作用結(jié)束后，很多東西就不了了之了?！彼J為，由國家財政支持的各種促銷，“運動性質(zhì)”明顯，是在透支消費。

主題購物中心更具競爭力

王永平　中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟副會長

增加商場功能配置和業(yè)態(tài)創(chuàng)新是上半年國內(nèi)各大百貨公司的共同趨勢。在與購物中心的競爭中，越來越多的百貨公司認為增加餐飲、兒童、娛樂等體驗式業(yè)態(tài)更易得到消費者的青睞，并且相比于傳統(tǒng)百貨也更能抵御電商帶來的沖擊。但是在多家百貨公司都將增加餐飲業(yè)態(tài)多為轉(zhuǎn)型重點的趨勢下，商場也將面臨同質(zhì)化問題，競爭日趨激烈。同時餐飲業(yè)承租能力低已是業(yè)內(nèi)共識。相比于餐飲業(yè)態(tài)，打造主題購物中心將更具競爭力。

并購有助行業(yè)深度轉(zhuǎn)型

張家鵬　RET睿意德執(zhí)行董事  

傳統(tǒng)百貨公司作為單一售賣商品為主的場所，在購物中心以生活娛樂為主的體驗式消費場所及電子商務(wù)的沖擊下難以自持。因此雖然上半年百貨公司呈現(xiàn)在外的趨勢是更名和并購，而實際則是百貨公司向購物中心的深度轉(zhuǎn)型，增加體驗式消費業(yè)態(tài)。當行業(yè)遇到危機時，較強實力的百貨公司將會并購相對較弱的公司，以此整合資源，實現(xiàn)優(yōu)化配置。同時大規(guī)模公司也能更加有效地規(guī)避風(fēng)險。

體育品牌庫存趨向合理化

　　丁世忠安踏董事局主席

　　由于中國體育用品行業(yè)的庫存過剩問題尚未解決，因此在短期仍面對不確定性。安踏一方面會控制訂貨數(shù)量，另一方面利用電子商貿(mào)渠道、工廠店和折扣店協(xié)助清理過季庫存。過去一年努力控制庫存得到成效，實際存貨額則有所下降，目前存貨仍處于相對健康水平。庫銷比已恢復(fù)到正常水平，介乎4.5-5倍之間，為訂單逐步復(fù)蘇帶來良好基礎(chǔ)。對公司而言，最壞時期已過，安踏有可能成為第一家走出谷底的體育品牌。

合理關(guān)店減少促銷

楊青松　中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長

今年上半年超市已經(jīng)進行了調(diào)整，部分企業(yè)的利潤有所好轉(zhuǎn)。比如在人力成本不斷上升的情況下，通過合理排班等方式降低成本；在開拓新市場的同時，根據(jù)市場情況關(guān)掉虧損和不盈利的店，以保證企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的新陳代謝；還有減少促銷。促銷雖然對銷量的提升很有幫助，但從本質(zhì)上來說既降低了毛利，又提高了成本。上半年超市促銷的密度明顯降低，這也是提升利潤的一種方式。

調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與電商合作

李燕川超市發(fā)總裁

今年超市發(fā)要在“調(diào)結(jié)構(gòu)、降費用和增效益”上下功夫。每家門店的顧客群不一樣，過去為了管理方便，每家門店投放的商品都是一樣的。但現(xiàn)在開始根據(jù)商圈特點調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。同時推出更多“新奇特”的商品和活動來吸引顧客和廠商，以此來對抗電商和社區(qū)小店的競爭。同時超市發(fā)還在與大型電商平臺洽談合作事宜，讓消費者可以在網(wǎng)上下單，然后到超市發(fā)的門店提貨。此舉可增加來客數(shù)，帶動其他商品的銷售。

改進折扣店清庫存

馬崗　獨立服裝評論員  

服裝企業(yè)經(jīng)營副業(yè)主要有兩個原因，一是對主業(yè)的營業(yè)能力失去信心，二是因為企業(yè)遇到了做副業(yè)比較好的機遇，但是就目前的服裝市場來看，因?qū)I(yè)度不夠，多數(shù)企業(yè)的副業(yè)經(jīng)營狀況都不理想。上半年多數(shù)企業(yè)利用網(wǎng)上商城清理庫存，網(wǎng)上商城是一個相對較快捷的以價化量的方法，不過由于服裝行業(yè)每一季度的剩余庫存不同，下半年企業(yè)則會通過進折扣店或促銷的方式進行清理。
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