零售市場整體增幅放緩 業(yè)態(tài)生活化是突破口之一
路透上海2013年8月20日新聞中稱中國最大網絡交易公司淘寶公布數(shù)據(jù)顯示,2013年上半年交易額增長97%,至809億元人民幣,淘寶總裁陸兆禧則表示“大眾主流對使用網上零售渠道購買日常用品的接納程度已有所提升” 。而第一太平戴維斯發(fā)布的2013年零售商調查報告則預測,今年中國零售市場零售額增幅將會同比前兩年下降5至10個百分點,零售市場整體增幅放緩,市場競爭加劇,傳統(tǒng)百貨或偏重零售業(yè)態(tài)的購物中心項目運營將面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。
模式業(yè)態(tài)創(chuàng)新升級最急迫
隨著經濟大環(huán)境和電商的雙重擠壓,購物中心類商業(yè)項目去中低端零售的趨勢日漸顯現(xiàn),以餐飲、休閑娛樂、兒童游樂及培訓、配套服務等為主的體驗式業(yè)態(tài)將逐步提升比重,但這些業(yè)態(tài)對于項目所產生的直接收益卻遠低于服裝等零售類業(yè)態(tài),面臨著投資者收益預期、項目運營存活、消費需求變化等多方博弈,購物中心的主題化或許還有漫長的路要走。而時下,家電、家居、家具、裝飾軟裝等專業(yè)賣場,多沿用傳統(tǒng)的主題賣場形式,采用傳統(tǒng)單一品類商品展示加售賣的模式進行經營,商業(yè)坪效較低,同時限制了商家的經營收益和項目的投資回報,當線上經營分割市場蛋糕時,這類實體商業(yè)的經營更顯得難以為繼。
但值得注意的是在這類實體專業(yè)零售賣場面臨重重困境之時,家電、家具、家居等行業(yè)的銷售額卻一直呈現(xiàn)遞增的趨勢。以家具為例,中商情報網2013年8月13日文章顯示:2013年上半年廣東省家具總銷售額1095億元,同比增長6.3%。盡管2013年上半年,廣東仍以近一半的比重蟬聯(lián)我國家具出口龍頭,但上半年廣東省家具業(yè)內銷金額同比增長8%,遠超出口同比增長的4.4個百分點。這說明潛在的需求仍然存在且不斷增長,只是作為渠道載體的商業(yè)模式卻面臨著市場的拷問。
中國經濟的高速發(fā)展與中國房地產的迅猛發(fā)展,造就了家具、家居用品市場這個巨型蛋糕?!耙思壹揖印薄ⅰ鞍侔簿印?、“紅星美凱龍”、“香江全球家居CBD”等全球、全國品牌高速發(fā)展,浙江的“新時代”、“第六空間”則在區(qū)域市場實現(xiàn)了快速擴張。但在這一的擴張背景之下,2009年8月8日起,杭州美庭在杭州各大媒體同時打出“全場清倉”的促銷廣告,深圳好百年商業(yè)連鎖機構旗下的高端家居品牌,全面撤出曾經期待無限的杭州市場。而跟隨美庭撤退的還有場內的60多個高端家居品牌,它們中的50%,因為房租、場地、品牌等單方面或多方面原因將放棄杭州市場。這一的案例說明,業(yè)態(tài)單一、客流有限、成交乏力、投資收益不足,實際上已經成為了眾多家居、家具賣場類項目難以抵抗的通病。家具、家居等專業(yè)零售賣場雖然經歷多年的快速擴張,但模式升級和業(yè)態(tài)創(chuàng)新的速度遠低于百貨類和購物中心類商業(yè)項目。如何從業(yè)態(tài)和商業(yè)模式上實現(xiàn)創(chuàng)新和升級,提高專業(yè)零售賣場的聚客能力,促成商家成交,提升賣場綜合收益,保障項目投資回報,似乎成為此類項目所面臨最急迫的問題。
業(yè)態(tài)生活化是突破口之一
針對這一系列問題,目前業(yè)內還沒有成功的解決方案或者成熟的思路。但類似的嘗試卻一直未曾停滯,以杭州市場為例,2009年杭州大廈將C座坤和店2/3的黃金位置引入家用品牌,在過去的幾年中,杭州大廈并未因為家居業(yè)態(tài)的引入而影響其綜合營業(yè)額,反之總體表現(xiàn)卻相當?shù)膬?yōu)異,并以2009年43.56億、2010年53.29億、2011年60億、2012年59.07億的銷售額,分別位列這4年全國綜合型百貨單店銷售額前三甲。
未來,將家居、家具等專業(yè)零售賣場與餐飲、娛樂、休閑等業(yè)態(tài)相結合,將體驗式的生活業(yè)態(tài)融入到項目中去,改變專業(yè)零售賣場商品品類單一、經營時段固定、消費過程枯燥等傳統(tǒng)印象。一方面使項目傳統(tǒng)而單一的業(yè)態(tài)結構化,改變項目的客源構成,另一方面通過業(yè)態(tài)的變換提高項目的聚客能力,從而實現(xiàn)旺場和成交,以保證項目具備高于傳統(tǒng)專業(yè)零售賣場的投資回報和抗風險能力。杭州大廈的嘗試或許為專業(yè)零售賣場的商業(yè)模式創(chuàng)新和商業(yè)模式升級提供了一個值得借鑒的反向案例,家居、家具等專業(yè)零售賣場的業(yè)態(tài)綜合化抑或生活化業(yè)態(tài)的引入,可能成為解決這類問題的方法之一,與購物中心類項目的主題化和百貨項目的購物中心化類似,或將是突破目前行業(yè)困局的一條值得嘗試的思路。
但商業(yè)地產項目的成功開發(fā)和運營不能基于假設,任何項目的成功都來源于對思路不斷的論證、實踐和調整。來自業(yè)內更多的關注、更多的探討和更多的實踐,才能告訴我們哪里才是專業(yè)零售賣場的未來!